El taco.

Esa pequeña tortilla llena con un mundo de sabor es, sin duda, el platillo típico de México por excelencia. La variedad de ingredientes, condimentos, salsas y métodos de preparación cautiva a los mexicanos y no mexicanos por igual.

Al estar tan cerca a la frontera, los sandieguinos tienen la bendición de poder cruzar a Tijuana y visitar las cientos (¿quizá miles?) de taquerías en la ciudad. Aún esos sandieguinos que se creen todo lo que dicen los medios tradicionales sobre Tijuana y tienen miedo hasta de acercarse a San Ysidro, pueden disfrutar la variedad de buenas taquerías localmente, por todo el Condado de San Diego.

Y para resaltar el lugar privilegiado que los tacos tienen en nuestra región, el semanario alternativo San Diego CityBeat está organizando el primer Taco Mania, una deliciosa promoción donde puedes disfrutar de tacos por $2 en más de 50 restaurantes y taquerías en diferentes partes del condado, del 10 al 18 de septiembre, justo durante el Día de Independencia de México y el inicio del Mes de la Herencia Hispana.

El evento es similar a otras promociones que San Diego CityBeat ha tenido en meses recientes, como la CityBeat Burger Week y la San Diego Restaurant Week.

Aunque para los verdaderos amantes del taco cualquier día es bueno para comerlos, durante Taco Mania puedes comer más y pagar menos, de acuerdo a Kevin Hellman, director general de San Diego CityBeat.

“Todo el mundo ama un buen taco”, dijo Hellman.

Es interesante notar que Taco Mania no solo incluye las taquerías tradicionales, como Sombrero (con muchas ubicaciones por todo San Diego), sino que también a todo tipo de restaurantes, incluyendo Broken Yolk Café en Pacific Beach y Izakaya Ouan en Hillcrest, donde puedes probar (¿qué?) un taco japonés.

“Los tacos siempre han sido populares”, dijo Hellman. “Eso demuestra que los restaurantes están siendo más y más creativos con sus menús”.

Y la diversidad en nombres y ubicaciones es también obvia durante Taco Mania.

¿Alguna vez has comido en The Blind Burro en el East Village? ¿Qué tal Don Chido en el Gaslamp Quarter? ¿O quizá prefieras algo más tradicional, como Los Tacos en Oceanside?

En algunos de estos lugares te sientas a un lado del taquero, escuchando el rat-tat-tat de su cuchillo cebollero mientras pica la carne. En otros, ya que no son taquerías realmente sino restaurantes que ofrecen tacos, quizá no sientas el ambiente típico de una taquería.

Cada restaurant tendrá su propia oferta, pero casi todos están ofreciendo un taco por $2 y un combo de $6, que puede incluir un taco y una cerveza o un shot de tequila.

“Yo voy a probar muchos”, dijo Hellman.

Quizá tu taquería favorita es parte de Taco Mania, quizá no. Quizá conoces alguna otra que las que están en Taco Mania.

Sin importar donde comas tacos regularmente, deberías revisar la tremenda variedad de taquerías y restaurantes participando en Taco Mania.

“Taco Mania demuestra cuantos restaurantes en San Diego tiene buenísimos tacos”, dijo Hellman. “Le da a todos una oportunidad de ahorrar algo de dinero y probar nuevos lugares para comer. No vayas a donde regularmente vas…

Prueba algo nuevo. Te sorprenderás cuánta buena comida tienen que ofrecer los restaurantes de San Diego”.

Para ver todos los restaurantes participantes en Taco Mania, y para conocer más acerca de las ofertas durante el evento de una semana, visita http://sdcitybeat.com/sandiego/tacomania.