La cerveza que lleva el nombre de uno de los 5 municipios de Baja California: Tecate celebra este año su 70 aniversario de la exitosa fundación en esta localidad con una serie de eventos que resaltan la belleza y atractivos turísticos de lo que comenzó siendo solamente un par de rancherías entre las formaciones rocosas del lugar.

Tecate, municipio declarado en el 2012 como pueblo mágico por la Secretaria de Turismo, tiene el honor de llevar el nombre de la cerveza que lo ha puesto en la mira internacional con la exitosa bebida. La planta cervecera que lleva el nombre de Cuauhtémoc Moctezuma fue inaugurada por el empresario Don Alberto Aldrete en el año de 1944, por ello, este 2014 será un año de celebración para la cervecería y lo festeja con una serie de eventos por todo México, y la mejor manera de hacerlo es comenzar con abrir las puertas de su casa, el lugar donde se originó la internacional cerveza: la planta de operaciones en Tecate, Baja California. Posteriormente diversas actividades que van desde concierto, box, comida y exposiciones de arte en galería.

En una extensa visita turística ofrecida por la cervecería Cuauhtémoc Moctezuma a medios de comunicación: locales y extranjeros, se apreciaron muestras de lo que la celebración en el pueblo mágico implica. La cita se dio en la estación de Tren Simón Bolívar en la ciudad de Tijuana para emprender el traslado en tren rumbo a Tecate, atravesando los bellos paisajes rocosos que acertadamente le dan su característico nombre; asignado –según los historiadores locales- por las antiguas comunidades de la localidad bautizaron, “piedra o árbol cortado”.

Al arribar a la ciudad la primera parada fue un recorrido por la planta de operaciones de la cervecería para observar a detalle el proceso etapa por etapa –desde la fermentación hasta el embasado- con la guía de los expertos, que posteriormente ofrecieron en rueda de prensa lo que esta celebración significa para su empresa y los pormenores de los diferentes atractivos que a lo largo de una semana resaltaron los atractivos del pueblo mágico por sus 70 años de historia con lo mas representativo de éstos.

Lo expresado en la rueda de prensa por Franco María Maggi -director de Marcas de la cervecería- dijo que para demostrar de qué está hecha Tecate, durante un año se llevarán a cabo actividades en todo el territorio nacional, aprovechando activos de Tecate, como futbol, box y música. “Empezaremos con el concierto de Los Tigres del Norte, experiencias gastronómicas con siete chefs originarios de Baja California, actividades al aire libre, un Beer Garden y, el cierre de la semana, con una extraordinaria función de Box” dijo. Además para conmemorar este aniversario, durante este año estará disponible una lata de 16 onzas edición especial.

Es claro que esta la cerveza Tecate se mantiene como líder en todo México, y actualmente ha rebasado las fronteras de las ligas locales y este 2014 se integra como uno de los principales patrocinadores del prestigiado equipo de futbol “Club Barcelona”. Jorge Meillón, vicepresidente de operaciones de Cuauhtémoc Moctezuma, comentó “aprender sobre la historia de Cerveza Tecate en Baja California nos motiva a seguir trabajando muy duro para alimentar una de las historias de éxito más inspiradoras que existen en el mundo cervecero”.

La muestra culinaria organizada por los chefs principales del movimiento de cocina estilo Baja-Med contara con la presencia de de los principales exponentes: Martín San Román, Bianca Castro-Cerio Trenti, Ryan Steyn, Miguel Ángel Guerrero, Javier Plasencia, Mariela Manzano y Alma Daniela Santana.

Esta localidad no solamente cuenta con una cervecería de primer nivel mundial, si no prestigiados restaurantes, ranchos estilo spa resort con los más altos estándares de calidad que son visitados por celebridades internacionales como El Rancho la puerta, y por supuesto, el atractivo principal: su exquisito pan que desde hace décadas es reconocido por tener las mejores panaderías del estado de Baja California que lo hacen un atractivo turístico que nadie se puede perder.